甜品是户外婚礼的必须品,所以婚礼甜品桌是婚礼必不可少的。马卡龙,杯子蛋糕,巧克力,各式各样的糖果,相信近几年婚礼最流行的新元素,这些也是婚礼甜品桌上的常客,一个有水平的婚礼甜品桌可大大提高你婚礼的档次,您想好怎么搭配了吗?
不难发觉,甜品台绝对是一个吸引眼球的地方,也是最易展示你的婚礼主题色彩的阵地。一个有水平的甜品台可以直接让你婚礼的档次大大提高。想象一下一个放着Ladurée的马卡龙和Mucci Giovanni 或GODIVA的巧克力的甜品台,配上各种欧陆式的盛器,纯银的餐具。。就此轻易形成了宾客进场的第一感觉。很快你会注意到,每位进场的宾客们都会拿起手机,站在甜品台前拍照留念。不止拍照!几秒钟后,照片就会在他们微信的朋友圈内跟他所有的朋友分享。很自然地甜品台就成为了你整个婚礼的缩影了。如此重要的地方,你是否忽略了?
另一个甜品台走红的原因,当然就是舌尖上的婚礼味道了。不论是大小朋友,都能在这可爱的角落找到甜蜜的味道。甜味就像爱情,有人点到即止,细水长流;有人追求惊天动地的爱情,甜得没朋友。马卡龙太甜?右边的玻璃瓶内放了无糖巧克力;觉得蛋糕好看但不好吃?还有很多其他吃的啊!一定有你喜欢的。
甜品台的主体当然是甜品了。五花百门的甜食,有那些比较常用呢?
CUPCAKE纸杯蛋糕:现今国内婚庆甜品中最流行的可说是纸杯蛋糕了。其中又以翻糖小杯蛋糕为主流。Fondant Cake这技术源于英国,但到了国内后就马上普及起。原因很简单,翻糖能做出各种细致多彩的做型。有很强的表达性。可是由于工艺复杂,成本高昂,所以做价不菲。作为甜品台的主力整体成本会提升不少。